西安：冬至公交调度站摆“饺子流水席” 市民为司乘包五彩饺子

金陵人

乘客和驾驶员一起，为每辆车贴上了漂亮的窗花。记者 窦翊明/摄

乘客和驾驶员一起包饺子。

今天是冬至，“饺子流水席”从早上8时起，就开始在公交29路西工大软件园调度站里飘香。原来，有6名乘客和两名公交家属走进调度站，体验感受公交生活，为70多名公交司乘包了3000余个五彩饺子，寓意公交生活更加丰富多彩。

胡萝卜面团、菠菜面团……早上8点，29路调度站里热气腾腾，6名市民和2名家属早已从家里赶到调度站，开始手脚利索的包起饺子来。记者看到，这时，站房里的公交司机和调度员，也早已忙起来了。他们有的连喝口热水都没时间就急着发车走了，有的上个厕所都跟百米冲刺一样。只要一有驾驶员跑完一圈车回到站房，就会匆匆吃上一碗香喷喷的饺子，再次出门。

“早上四五点出门，八九点还吃不上早饭，司机确实挺辛苦的”，76岁的陈阿姨边包饺子边告诉记者，当前两天接到车队做“饺子流水席”的邀请，她就特别痛快的答应了。

“昨晚和完饺子馅都半夜1点半了”，车队队长权威告诉记者，为了这顿流水席，车队从昨天早上6点开始采购，买了饺子皮180斤、大肉130斤、莲菜98斤、韭菜15斤、姜30斤、葱50斤，准备一天时间内包出3000余个饺子。正说着，又一锅热腾腾的五彩饺子出锅了，权威赶忙盛了几碗，招呼有空的司乘人员过来品尝。大家纷纷称赞“手艺不错”“味道也不错！”

据悉，公交“饺子流水席”已有二十余年的传统了。每年冬至、新年，公交职工们都会自发包上一顿饺子，让司乘人员利用工作间隙几分钟的时间，吃上一顿热气腾腾的饺子。