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彩虹城周边各店“包子”点评,爱吃包子的猪猪不妨来交流一下。

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发表于 2010-7-19 20:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
看到一个帖子说庆丰包子落户彩虹城,顺便我也说说对彩虹城周边各店包子的评价,希望包子爱好者们多多交流。

   1、首航超市的包子:包子很大,能抗饿,有点像食堂做出来的,用料很足,添加的香料少,吃着放心,但味道一般,品种很少,好像就2种馅。有陈的,很少能买到刚出炉的包子。


    2、老家肉饼的包子:在石榴园那边,包子馅还行,纯肉馅的据说是用的猪里脊肉,不放味精,吃着放心,大小匀称,口感还行。菜肉大包不太好吃。


    3、包天下的包子:包子有分量,面很白,估计是精面做的,口味一般,不过外形做得不错。1块5一只,感觉不值。和其他店相比,包天下名字上虽然是卖包子为主,但实际是吃快餐的多,他们的包子,我觉得馅做得很失败,几种馅的混着吃,感觉都差不多,唯包子皮值得称赞。


      4、谷和敬的包子:早餐也有包子,包子很小,1元一只,感觉不值,口味我觉得比包天下的还好一点,感觉就是味精(或别的香料)放得太多了。很鲜,但绝不是肉的鲜香。


    5、蒸功夫的包子:在南丁路十字路口的,一个很小的店挂着一个很大的牌子,蒸功夫包子。看着整天热气腾腾,勾起了我对包子的感情。别看这个店很小,却是包子种类最全的店,什么馅都有,而且价格出奇的便宜,只要6毛钱一个。口味还可以,就是卫生方面不敢保证,倒是没有吃出什么脏东西出来,但有些东西是看不见的,这么便宜的包子,还是偶尔吃吃为好。


     6、五区底商的杭州小笼包:店小,但历史算比较悠久了。在我印象里,彩虹城入住没多久这店就开了,一直勉强支撑,老板夫妻是四川人,难怪小区的浙江人说他的包子不正宗。我吃过几次,感觉他的包子和饺子一样,太小了,口味还很鲜,鲜得发腻。让我停止买他们家包子,是有一次看见他用塑料包装箱和面,这我受不了。


     7、庆丰包子铺的包子:光彩路即将开业,在北京其他城区吃过几家庆丰包子,总体感觉没想象的好,就和天津狗不理似的,名声在外,其实难副。要说包子的味道,我还是偏向于南方城市的包子,例如,上海、南京、扬州一带的,包子大而软,鲜肉香甜。而北方的包子,以庆丰包子为代表,咸咸的,面皮和肉陷都是干巴巴的,口味不是很习惯。庆丰包子的包子皮是半发面的,口感不够软。总体来说,口味一般,包子的品种不多。不过比较专业,也感觉比较卫生和放心一点。推荐梅干菜馅的包子,我觉得味道很好。
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