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标题: 多人吃蛋黄派检出酒驾公交将其列黑名单 [打印本页]

作者: ed4avin 时间: 2012-7-13 09:03
标题: 多人吃蛋黄派检出酒驾公交将其列黑名单
来源：中国新闻网作者：张梦尧徐瀚云

[提要]据报道，由于蛋黄派配料里含酒精，因此司机吃蛋黄派后会影响吹气测试，但持续时间不长。交警称确定酒驾应以血液内酒精含量为准，所以市民不用担心因为吃了蛋黄派等被冤枉。 [我来说吃蛋黄派检出酒驾]

昨日，一位女志愿者吃下一个蛋黄派后两分钟，接受交警吹气式酒精含量测试，结果达到了酒驾标准。
原来是蛋黄派里含酒精惹的祸

只影响吹气测试且持续时间不长

交警称是否酒驾以血液检测为准

公交司机罗师傅险些"受冤"停运

　　济南公交电车八队的126路司机罗洪亮昨天早上的上岗经历可以说是“一波三折”。对于驾驶员尤其是公交驾驶员来说，安全行驶尤为重要。可是在出车前的例行检测中，他却被查出了“酒驾”。这让滴酒未沾的他十分意外也十分委屈，“我真的没喝酒……”车队人员排查了半天，最终查出真相——“真凶”居然是罗洪亮上班路上吃的蛋黄派！

视频：公交司机吃蛋黄派后吹气测试显示酒驾
　　事件回放

　　公交司机有点冤　"说实话真没喝酒"

　　昨天早上6点左右，126路驾驶员罗洪亮来到他所在的电车八队，像往常一样上车前打卡、吹气测酒精。谁也没有想到，装了三个多月一次没响过的报警器突然响了起来，看着机器上67mg/100mL的读数，罗师傅一下就慌了神，这可是酒后驾驶啊，可是自己分明没有喝过一滴酒。"你到底喝没喝酒？说实话！"因为车队对驾驶员"酒驾"的问题非常重视，在场的值班员立即按照车队规定让罗师傅暂时停运，车队安全员李刚也闻讯立即赶来。

　　起初在场的车队领导和员工都觉得罗师傅一定是喝了酒了，几经询问，罗师傅始终坚持说自己没有喝酒，考虑到罗师傅平时就是个老实人，大家逐渐开始怀疑他是不是在不知情的情况下摄入了酒精。一轮大排查就此展开，把罗师傅前天吃的什么喝的什么都问到了也没有发现什么可疑之处，就在这时罗师傅突然一拍脑袋说："我今天早晨坐车来的时候吃了几个‘达利园’蛋黄派，会不会是因为这个？"

　　在大家怀疑的目光中，蛋黄派被放在桌子上，为了测试是否是蛋黄派的问题，安全员李刚先吹了一次气，结果测试值为0，随后他吃下一个蛋黄派再吹气，测试值立刻变成了33mg/100ml。为了进一步确定，一位车队上的调度员也照着李刚的步骤做了一遍，在没吃蛋黄派的情况下测试值为0，吃了之后测试值变成了28mg/100ml。大家拿起蛋黄派的包装一看，配料中确实含有平时谁也没注意到的"食用酒精"。

　　多人实验

　　仅仅吃了两个蛋黄派　测试结果达醉驾两倍

　　昨天上午，记者在车队站房见到安全员李刚，之前"酒驾"的罗师傅休息了半个多小时之后测试值为0，已经恢复工作。为了证实蛋黄派的效果，车队除了留下罗师傅剩下的蛋黄派，还额外准备了一包新的"达利园"蛋黄派。一位休息中的男司机师傅当着记者的面吹气，机器的读数为0，吃了一个罗师傅带的蛋黄派之后再吹气立刻变成了33mg/100ml，过了1分钟再吹，测试值就变成了28mg/100ml。随后这位司机将剩下的两个蛋黄派吃下再次吹气，测试值立刻达到了59mg/100ml。随后这位司机每隔一两分钟吹一次气，他的酒精测试值逐渐降低，大约20分钟后回归为0。

　　考虑到人的体质不同可能会造成的影响不同，记者还特意请了一位车队女调度员刘青莲进行测试。和之前几次一样，在没吃蛋黄派的情况下测试结果为0，令所有人都感到意外的是，刘青莲吃一个之后测试值达到了惊人的100mg/100ml，是所有测试者中最高的一个，休息了1分钟之后，测试值降低到81mg/100ml。随后刘青莲吃了第二个蛋黄派，这次的测试值令在场的所有人都感到不可思议，竟然高达152mg/100ml，接近醉驾标准(80mg/100ml)的两倍！随后每隔两三分钟测试一次，大约10分钟后测试值降至20mg/100ml。"这种平时大家经常吃的零食看来要和我们说再见了。"车队领导笑着说，"以前我们只知道有些藿香正气水和腐乳可能会造成类似的情况，现在蛋黄派也要进我们的‘黑名单’了，下午我们就对司机们开展安全教育讲一讲这件事，不管是不是‘酒驾’，保证安全最重要。"
记者调查

　　不少同类产品　配料含有酒精

　　除了蛋黄派，还有什么老百姓经常吃的含有食用酒精的食品"潜伏"在我们身边呢？带着这样的问题，记者前往济南市历山路一家大型超市进行调查。记者发现，在这家超市中"达利园"旗下的蛋黄派、软面包、瑞士卷等产品的配料中均含有食用酒精。除此之外，"好丽友"旗下的"提拉米苏"、"熊猫派派"等产品也含有食用酒精，还有几个品牌也有部分同类产品中含有食用酒精。

　　不过喜欢此类食品的市民不必太过担心，因为市场中还有许多同类食品配料中不含有食用酒精，驾车过程中吃些零食的话可以选择这些作为替代。另外含有食用酒精的食品目前仅仅是可能造成机动车驾驶员的不便，在日常生活中还是可以正常食用的。

　　记者注意到，含有食用酒精的蛋黄派与不含酒精的同类产品相比，保质期并无太大差别。对于"蛋黄派中为何含有食用酒精？为什么不是全部蛋黄派都含有食用酒精"，记者昨天咨询了相关专家。山东商业职业技术学院食品科学专业的李老师分析认为，"蛋糕比较松软，是因为里面含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感。"

　　交警说法

　　确定酒驾以血液内酒精含量为准

　　如果吃了含酒精蛋黄派，在交警查酒驾时真的会被查出来吗？昨天傍晚，记者来到济南街头，与志愿者一起探个究竟。昨天19：18，一位志愿者女大学生吃了一个含酒精蛋黄派，约2分钟后，接受交警的吹气式酒精含量测试，结果为0.21(即21mg/100ml)，超过了20mg/100ml的酒驾标准。随后，该女生又吃了一个蛋黄派，1分钟后又吹气测试，结果为0.23。约5分钟后，该女生在没有继续进食任何食物与饮品的情况下，再次吹气，结果为0。

　　"这个东西也会导致酒驾？""这么厉害！刚吃完接着测出来了！""这样会不会有人喝了酒开车却谎称吃了蛋黄派，逃避处罚？"围观市民中，人们议论纷纷。

　　就这些问题，记者咨询了济南交警的相关人士，"如果因为吃了蛋黄派等，呼气测试结果显示司机涉嫌酒后驾驶，驾驶员可以讲明情况，解释清楚，交警会让该驾驶员漱漱口、喝口水，歇一会儿，然后再测试。"交警表示，确定是否酒驾，以血液酒精含量检测结果为主，"在需要的情况下，我们可以对驾驶员进行抽血检验，以确定是否为酒驾。所以市民不用担心因为吃了蛋黄派等被冤枉。"

作者: sonata 时间: 2012-7-13 09:23
蛋黄派最好不吃，全是反式脂肪酸转基因大豆油代可可脂这类垃圾。

作者: powerzhang 时间: 2012-7-13 09:27
2楼所言极是啊，这些美味的点心其实都是健康杀手。

作者: ed4avin 时间: 2012-7-13 09:32

powerzhang 发表于 2012-7-13 09:27
2楼所言极是啊，这些美味的点心其实都是健康杀手。

其实蛋黄派就是你在超市买的无水蛋糕，然后用针头注入劣质蛋黄酱和香料的混合物而成，自己都可以做，但是你自己做的话绝对比超市的干净

作者: alljtcc 时间: 2012-7-13 09:37
达利园被黑了

作者: 乐在其中 时间: 2012-7-13 11:22
这类食品以后不能给孩子吃了。

作者: 午饭 时间: 2012-7-13 11:45
罗师傅损失了几个蛋黄派……

作者: 我坐758 时间: 2012-7-13 11:46
远离反式脂肪酸，远离蛋黄派

作者: 花六宝 时间: 2012-7-13 11:47
夏天治疗感冒预防中暑的霍香正气水里面也含酒精.酒测的时候也能够测到酒精含量.

作者: 大郊亭 时间: 2012-7-13 11:47
我06年那会在南湖加气站老吃那东西

作者: 隋董 时间: 2012-7-13 12:23
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作者: 天涯狂想 时间: 2012-7-13 15:26
垃圾食品。另外该车队安全员原来也是真车迷

作者: 北京兔儿爷 时间: 2012-7-13 21:34
好家伙，蛋黄派这么厉害啊！看来回头买吃的东西得好好看看配料了！

作者: 366快车 时间: 2012-7-13 21:36
不吃零食的飘过...

作者: 96321 时间: 2012-7-13 21:38
达利园蛋黄派中枪了……
好机油蛋黄派……

作者: qiyinan 时间: 2012-7-13 22:10
反式脂肪酸还有一个名称叫氢化植物油，很多食品中都有，买之前一定要确认，最典型的就是咖啡伴侣以及麦当劳和肯德基的奶精

作者: ymgjahz 时间: 2012-7-13 23:32
从来不吃蛋黄派的路过……

作者: ed4avin 时间: 2012-7-14 11:59

qiyinan 发表于 2012-7-13 22:10
反式脂肪酸还有一个名称叫氢化植物油，很多食品中都有，买之前一定要确认，最典型的就是咖啡伴侣以及麦当劳 ...

氢化植物油、精炼植物油、精制植物油都是同一种东西，都含有大量的反式脂肪酸

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